阳西美食攻略
阳西县位于广东阳江,以海鲜和客家风味闻名。以下是前十名美食推荐及实用攻略:
- 阳西蚝烙:选用新鲜生蚝,煎至外酥内嫩,推荐到县城老字号“蚝香馆”品尝,人均约50元。
- 沙扒湾烤鱼:海边现捞现烤,鲜香麻辣,最佳食用时间为傍晚,搭配当地啤酒更佳。
- 客家酿豆腐:豆腐嫩滑,馅料丰富,可在阳西客家村落体验家庭式制作。
- 鱼面:用鱼肉制成的面条,汤头鲜美,建议早午餐时段食用。
- 海胆炒饭:海胆鲜甜,炒饭粒粒分明,推荐到沙扒镇海鲜市场附近餐厅。
- 阳西咸鱼:传统腌制,风味独特,适合作为伴手礼,购买时选择色泽自然的为佳。
- 凉粉草:夏日消暑甜品,本地小摊常见,冰凉解渴。
- 猪肠碌:阳江特色小吃,粉皮包裹馅料,蘸酱食用,早餐首选。
- 清蒸青口:海鲜排档必点,简单蒸制保留原味,搭配蒜蓉更提鲜。
- 芋头糕:传统糕点,香煎后外脆内软,茶楼或夜市均可找到。
旅行贴士:最佳美食探索时间为秋季海鲜旺季,交通可自驾或乘坐本地巴士,建议预留2-3天深度体验。注意选择卫生可靠的餐厅,避免生冷食物过量。